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雪室氷点熟成純米生酒 開封式のお知らせ

4月 29日(金)には、毎年恒例となりました。

雪室氷点熟成 純米生酒 開封式があります。

天寿酒造 精米所付近(矢島駅を背にして右手からお越しください)

午前10:00~12:00

2月の「酒蔵開放」でしぼりたて純米生酒の入ったタンクをまるごと雪の中に封印し±0℃の氷温で熟成させたお酒です。

純米生酒のとろりとした口当たりのお酒に仕上がっているはずです。happy01

雪室開封式では、タンクの呑み口の部分の雪をのけて開封となります。お越しくださいました皆様で、綱引きのようにして呑み口部分を覆っていた板をひっぱります。

そのタンクから取り出した純米生酒をご自分で瓶詰めし、購入できます。

瓶の口すれすれまで詰めて「おっと!危ない」なんて会話も飛び出します。これもまた楽しいひと時となります。

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どなたでもご参加いただけますので、たくさんの皆様のお越しをお待ちしております。

L162直接お越しいただけない方々のために予約を受け付けております。

《予約受付中》雪室氷点熟成 純米生酒 蔵元直送便<1本入>(720ml) ¥2500

《予約受付中》雪室氷点熟成 純米生酒 蔵元直送便<2本入> ¥3500

春の生酒を鳥海山麓の残雪に詰めて蔵元から直送致します。全国一律送料込の商品です。

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由利本荘市矢島町の4月5日の景色です。

桜の便りが南から届いてきておりますが、秋田はやっと雪が降らない天気となり、田んぼの畦道から雪が消え始めた昨今です。

田んぼは、まだたくさんの雪で真っ白・・・・

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田んぼの景色を撮りに行ったら、鷺に出会いました

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道路には雪が、全然ありません。(左が道路、右が田とアスパラ畑)

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天寿酒造事務所むかいの小学校の高台まで通じる階段です。

地元の方々が「天寿坂」とよんでいる場所は、まだこんなに雪があります。

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雪が消え、地元の方々のお散歩コースになるのも、あと少しです。

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