« 燗酒コンテストで金賞を受賞の本醸造天寿 | トップページ | ≪ロンドン酒チャレンジ≫での受賞報告 »

稲刈りが始まりました。

今年も異常気象かと前半の猛暑と後半の長雨にヒヤヒヤいたしましたが、実った稲穂が見事な黄金色になり、沢山の穂は重みで垂れており、豊作の喜びをかみしめている所です。また今年は、稲刈り前に襲来する台風がなかったので、稲の茎も倒れずにいるので稲刈りが順調に進んでいるようです。稲をつかさどる倉稲魂(うかたま)様に感謝申し上げます。

Img_2304

まずは、黄金色に染まった田んぼをご覧ください。緑の山々に囲まれた田圃だけが黄金色に光って見えます。

Img_2297

稲かりは、ほとんどが乗用のコンバインです。

Img_2272

Img_2276

天気のいい日しか稲刈りができないとあって、コンバインがあちらこちらに見えました。

Img_2289

天寿酒造の精米所にももうすぐ沢山の酒米が入荷してくることでしょう。精米機が稼働すると141回目の酒造りがスタートとなります。また酒蔵が活気に充ちると思うとうれしさがこみ上げてきます。

地元農家で作る天寿酒米研究会が、丹精込めて育て上げた美山錦の特上米を100%使用し、杜氏と蔵人が、その米との対話と伝統の技とで醸し上げた

純米大吟醸「鳥海山」

720ml 1,728

720ml

◆2014年ISC銀賞受賞

◆LONDON SAKE CHALLENGE 2014 銀賞

◆2013年ISC金賞受賞、

◆2012年“ワイングラスでおいしい”日本酒アワード:最高金賞、

◆2012年度IWC銀賞、IWSC金賞受賞

など、多数受賞しております。

|

« 燗酒コンテストで金賞を受賞の本醸造天寿 | トップページ | ≪ロンドン酒チャレンジ≫での受賞報告 »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 燗酒コンテストで金賞を受賞の本醸造天寿 | トップページ | ≪ロンドン酒チャレンジ≫での受賞報告 »