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初しぼり生酒 12月8日発売です

11月27日に初しぼりが行われましたが、本日12月8日に初しぼり生酒として皆様のお手元にお届けになります。

《槽場にてしぼりたてを撮影 2015.12.8 》

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本年度最初に生み出された生酒は、皆様はいかがお感じになられるでしょうか。

ご愛飲いただき、天寿酒造の今年度の意気込みを感じとっていただけましたら幸いです。

初しぼり生酒として発売されるお酒は、以下の3種です。

純米吟醸雪ごよみ

1800ml 2,700円(税別)

720ml 1,350円(税別)

なでしこの花から分離した清酒酵母の香りと、うすにごりの味わいがやさしく体をつつみます。

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初槽純吟生酒

1800ml 2,400円(税別)

720ml 1,200円(税別)

2015年2月に行われた“ワイングラスでおいしい”日本酒アワード2015(WGO)のメイン部門『最高金賞』を受賞いたしました。

秋に収穫した新米を使って仕込んだ香り華やかでフレッシュな味わいが特徴の純米吟醸酒です。

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初しぼり純米生酒

1800ml 2,300円(税別)

720ml 1,150円(税別)

今年収穫した新米で醸したしぼりたての純米生酒で、華やかな香りとフレッシュな味わいが特徴のお酒です。

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例年よりも半月も早く鳥海山に初冠雪がありましたが、12月8日は、この地域には珍しく晴天で天寿の里を囲む山々があまりにも美しかったので写してみました。

田んぼは、稲株が枯れて冬の風景を濃くしてます。その向こうにはうっすらと雪をまとった山々が連なってます。

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さて、今季の雪はどれくらいになるのでしょうか。

住民としては、せめてお正月まで雪は積もらないでほしいと願う昨今です。




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