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立春朝しぼりの醪

天寿の「立春朝しぼり」は、多くのご予約をいただき心より御礼申し上げます。

2月4日にお届けする天寿酒造「立春朝しぼり」の醪は、元気に発酵中です。

第4号蔵・・・ここで立春朝しぼりが醸されております。

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このタンクです。

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中を覗いてみましょう。炭酸ガスが浮いては弾け、浮いては弾けを繰り返してます。

写真撮影したのは、仕込み12日目の醪ですので、発酵が最も盛んな時期です。

あと2日もすると落ち着いてきて、泡の幕が張ってくるようになります。

フルーティーな香りが漂ってます。香りをお届け出来ないのが残念でなりませんが、「立春朝しぼり」がお手元に届くのを楽しみにしていただけたらと存じます。

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2月4日は、ご予約の酒販売店でお受け取り忘れないでくださいね。

秋田県の販売店舗・・・・

 

◆なるみ酒店     TEL 018-823-0315
秋田県秋田市保戸野千代田町16-6

 

◆酒のライズ  TEL 018-888-9800
秋田県秋田市新屋町字田尻沢131-8

 

◆(有)中野酒店  TEL 0182-32-1555
秋田県横手市鍛冶町3-28

 

◆(株)斉藤酒米店  TEL 0187-63-1045
秋田県大仙市若竹町26-2

 

◆木島酒店   TEL 0184-22-1518
秋田県由利本荘市三条字三条谷地32

 

◆メガ 土崎店    TEL 018-880-2115 
秋田県秋田市土崎港相染町字沼端77-76

◆メガ 能代中央店   TEL  0185-89-1660 
秋田県能代市寿域長根39-8 

 

◆(株)関小市商店   TEL  0186-22-1255
秋田県鹿角市花輪字中花輪132

 

青森県の販売店舗・・・・

 

メガ 大野店   TEL 017-762-3515
青森県青森市大字大野字前田73-6
カブセンター大野店内 

 

メガ 観光通店 TEL 017-762-1616
青森県青森市青葉3-6-4

 


メガベニマート 黒石店
TEL 0172-59-1095
青森県黒石市ちとせ1-154

 


メガ 神田店
  TEL 0172-31-0201
青森県弘前市神田3丁目2-6

 


メガ 城東店
   TEL 0172-27-6500
青森県弘前市高田4-2-10

 


メガ 西青森店
  TEL 017-761-2130
青森県青森市石江字三好130-1

 


メガ 柏店
  TEL 0173-27-5050
青森県つがる市柏上古川八重崎76

 

岩手県の販売店舗・・・・

 

名郷根商店   TEL 019-622-7754
岩手県盛岡市夕顔瀬町17-24

 

◆(有)タカトメ TEL 0197-35-1539
岩手県奥州市江刺区稲瀬字山下301

 

◆(有)渡辺酒店   TEL 0197-65-0513
岩手県北上市北鬼柳19-68
江釣子SCパル1F

 


タムラ酒店
  TEL 0194-52-1121
岩手県久慈市八日町2-27-2 

 

山形県の販売店舗・・・・

 

◆(株)丸俊   TEL 023-633-3177
山形県山形市流通センター2丁目4番地3

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平成28年 酒蔵開放のお知らせ

今年も蔵開放のお知らせをする季節になりました。(画像はすべて昨年のものです)

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平成 28年 2月 13日(土)

 

時間 10:00~16:00(最終受付 15:00)

場所 天寿酒造 
〒015-0411  秋田県由利本荘市矢島町城内字八森下117番地

参加料 無料

受付  天寿の蔵元通信の封筒をご持参いただいた方は、受付票の記入は不要となります。

♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪ イベント内容です ♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:

★朝しぼりの超限定酒の販売

720ml 1500円(税別)

蔵開放当日の朝にしぼった生酒をビン詰めする超フレッシュな純米吟醸酒を販売致します。ジューシーなお酒を堪能いただければ幸いです。

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★蔵開放限定酒

・しぼりたてにごり純米生酒 500ml 1000円(税別)

・甘酒 720ml 800円(税別)・・・天寿特製のお砂糖を一切使わない麹だけの甘みを生かした甘酒です。

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★酒蔵見学(当日受付でお申し込みです)

新酒が香る酒蔵を、蔵人が製造工程に沿って詳しくご案内いたします。素朴な説明ながら造り手ならではの話をお楽しみいただけます。質問もOKです。会話を楽しんでください。

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★試飲即売・・・大試飲コーナー

天寿のお酒が各種試飲でき、お好みのお酒を見つけていただけたらと存じます。

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★お酒の福箱

大好評の福袋ならぬ「福箱」を1万円、2万円、3万円のものをご用意いたします。

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何が入っているかは当日のお楽しみです。

★餅つきイベント

臼と杵でペッタン、ペッタン餅つきを行います。お子様の参加もOKです。

つきたてのお餅は、おしるこになります。

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★出店いろいろ

地元人気店の出店予定があります。そこではアイガモ鍋や地元の海産物を加工したおつまみなどなど

そして、天寿の・甘酒・酒粕・麹・グッズの販売

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★郷土芸能「猿倉人形芝居」の上演(無料)

第一部  11:00~12:00

第二部  13:30~14:30

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♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪ お得な宿泊プラン ♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:

2月13日からの1泊 8640円~9720円の格安料金で宿泊できます。

お申込み詳細は、こちらです。

♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪ 無料列車運行 ♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:

鳥海山麓線 おばこ号で冬道の運転の不安もなく、お酒をゆっくり楽しめます。

本荘発  ◆9:53(臨時列車)  ◆10:46

矢島発  ◆14:48         ◆15:50

♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪ やしま冬まつり ♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:

矢島駅広場にて、巨大な滑り台でのソリすべりやあったまる食の提供など大勢の人があつまって賑やかな場所となります。

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酒蔵開放のボランティアスタッフ大募集!

天寿の酒蔵開放は、

平成28年 2月13日(土)

午前10時~午後4時(最終受付3時)

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

毎年千人を超えるお客様をお迎えしております天寿酒蔵開放ですが、由利本荘市の『やしま冬まつり』とタイアップしておこなわれており、天寿の蔵内も祭り状態となります。

社長の持論は、「祭りは参加してこそ面白い」ですので、一緒に盛り上げてくださるボランティアさんを募集しております。

・受付担当

 

・各部署の販売

 

・猿倉人形芝居の会場整理  etc・・・

たくさんの笑顔に出会える一日となります。

持ち場には担当部署の従業員がおりますので、不安なくできます。

「いらっしゃいませ。いらっしゃいませ~」とやってみたかったんだ~♬という方がいらっしゃいましたらぜひ、ご参加お待ちしております。お一人様でも大丈夫、その日はみんなお友達になります。

終了後は、打ち上げがあり社長、杜氏、従業員と膝を交えての語らいも楽しいです。

昨年のボランティアさんの様子をご紹介させていただきます。

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いつものお仕事とは違いますが、みなさん楽しそうにやってくださいました。

一緒に楽しんでくださるスタッフ大募集です。ご参加お待ちしております。

お申込みはこちらです ↓

天寿酒造株式会社
   
■所在地   〒015-0411  秋田県由利本荘市矢島町城内字八森下117番地 
   
■連絡先   電話:0184-55-3165(代表)  FAX:0184-55-3167
   
■ホームページ   http://www.tenju.co.jp
   
■Eメール   info@tenju.co.jp

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今年も「立春朝しぼり」お届けいたします。

天寿酒造では、6回目を迎える「立春朝しぼり」です。

立春の朝にしぼったお酒を、その日のうちに皆様のお手元にお届けする超フレッシュなお酒です。なかなか蔵見学に来れないという方には、しぼりたてを飲んでいただく絶好の機会となります。

立春とは、旧暦の正月にあたります。

前日の2月3日節分で豆をまき、邪気を追い払い清らかな場に整えてから正月を迎えるという一連の儀式がある特別な日です。干支も正式にはこの2月3日から始まると言われます。

また、春らしくなるのもこの立春を境にしてからです。

邪気を祓い、新しい春が来る喜びを天寿の「立春朝しぼり」で祝ってくださいませ。

「立春朝しぼり」がその日のうちに皆様のお手元にお届けできる過程をご紹介させていただきます。(画像は昨年のものです)

2月4日の午前4時にはしぼり終えます。

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そしてすぐに瓶詰されメインラベルのみ貼られます。

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地元の日本名門酒会加盟酒販店の皆様が天寿蔵に午前6:30までに到着いたします。そして、ご予約いただいた分を1本ずつ丁寧にラベル貼りを行います。

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その後、神官の祈祷を受け祓い清められて、福をさずかったありがたいお酒になります。

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酒販店の車に積み込み、天寿蔵を午前9:30には出発します。

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それぞれのお店には午前中に到着し、皆様のお手元にその日の内にお届けとなります。

これができるのは、日本名門酒会加盟酒販店・日本名門酒会本部・支部・蔵元が一致団結しなしうる技なのです。それぞれがそれぞれの持ち場で協力するからこそできるイベントでもあります。

立春にこだわる理由は、昔から「立春の日にしぼったお酒は一番おいしい」と言われ「厄払い・縁起もの」としても評価されており、今では春の訪れを喜ぶ風物詩になってます。

ぜひとも天寿の「立春朝しぼり」をご予約いただき、幸多い一年にしていただきたいと存じます。予約〆切2016年1月27日(水)

ご予約は〈立春朝搾り〉に参加する日本名門酒会加盟店までお願いします。

秋田県の販売店舗・・・・

◆なるみ酒店     TEL 018-823-0315
秋田県秋田市保戸野千代田町16-6

◆酒のライズ  TEL 018-888-9800
秋田県秋田市新屋町字田尻沢131-8

◆(有)中野酒店   TEL 0182-32-1555
秋田県横手市鍛冶町3-28

◆(株)斉藤酒米店   TEL 0187-63-1045
秋田県大仙市若竹町26-2

◆木島酒店    TEL 0184-22-1518
秋田県由利本荘市三条字三条谷地32

◆メガ 土崎店    TEL 018-880-2115 
秋田県秋田市土崎港相染町字沼端77-76

◆メガ 能代中央店   TEL  0185-89-1660 
秋田県能代市寿域長根39-8 

◆(株)関小市商店   TEL  0186-22-1255
秋田県鹿角市花輪字中花輪132

青森県の販売店舗・・・・

メガ 大野店   TEL 017-762-3515
青森県青森市大字大野字前田73-6
カブセンター大野店内 

メガ 観光通店 TEL 017-762-1616
青森県青森市青葉3-6-4


メガベニマート 黒石店
TEL 0172-59-1095
青森県黒石市ちとせ1-154


メガ 神田店
  TEL 0172-31-0201
青森県弘前市神田3丁目2-6


メガ 城東店
   TEL 0172-27-6500
青森県弘前市高田4-2-10


メガ 西青森店
  TEL 017-761-2130
青森県青森市石江字三好130-1


メガ 柏店
  TEL 0173-27-5050
青森県つがる市柏上古川八重崎76

岩手県の販売店舗・・・・

名郷根商店   TEL 019-622-7754
岩手県盛岡市夕顔瀬町17-24


◆(有)タカトメ TEL 0197-35-1539
岩手県奥州市江刺区稲瀬字山下301


◆(有)渡辺酒店   TEL 0197-65-0513
岩手県北上市北鬼柳19-68
江釣子SCパル1F


タムラ酒店
  TEL 0194-52-1121
岩手県久慈市八日町2-27-2 

山形県の販売店舗・・・・

◆(株)丸俊   TEL 023-633-3177
山形県山形市流通センター2丁目4番地3

Tenju
純米吟醸生原酒

秋田美山錦(麹米50%・掛米50%)

 

720ml・1,500円(税込1,620円)

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あけましておめでとうございます。

本年も天寿を御愛顧くださいますようお願い申し上げます。

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いつになく穏やかなお正月で、雪かきの心配もなくのんびりと過ごさせていただきました。今年も平和で幸多き一年でありますことをお祈りいたします。

お正月は年神様をお迎えし、おせちとお屠蘇をお供えしますね。

おせちは五穀豊穣、子孫繁栄、家族の健康と安全を祈った食事です。

お屠蘇は、「邪気を(ほふ)り、魂をらせる」という意味があるようです。屠りは、祓うという意味がありますので、邪気を祓って清めた身体に新しいエネルギーを入れるということなのでしょうね。

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一年の始まりに、身を清めシャンと背筋を伸ばし清らかな心でスタートするという日本人の生き方の原点ともいうべきお正月行事の意味を知ると、「日本に生まれてよかった。」と感じます。

そして、秋田の地で今年も酒造りができる喜びをかみしめながら今季の酒造りも着々と進んでおります。活発な発酵をしている醪からふくよかな香りが、蔵全体に漂っています。

酒造りは今が寒造りの真っ盛り。見学の御予約をいただきますと、蔵人がご案内いたしますので雪国の情緒漂う秋田の天寿蔵にぜひお越しくださいませ。

今年も、天寿のお酒をよろしくお願い致します。

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