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米から育てた純米生酒 4月5日発売

◆インターナショナル・ワイン・チャレンジ 秋田トロフィー受賞

毎年9000銘柄を超える出品があり世界最大規模の、ロンドンで行われる最も影響力のあるコンペティションとして知られています。日本酒部門10周年という事で昨年は神戸で開催。
メダル表彰(金メダル・銀メダル・銅メダル・大会推奨酒)が決定し、各カテゴリーの金メダル受賞酒の中からもっとも優れた銘柄に対して贈られるトロフィーを受賞
金メダルが4.6%と超難関の上トロフィーはその金賞の中のトップの事。秋田トロフィーはその次点となります。天寿でも初めての受賞です

◆インターナショナル・サケ・チャレンジ 金賞受賞

国際市場における日本酒に対する理解および認識を向上させ、流通と販売を促進する目的を持ったコンテストです。昨年の審査では、日本酒のエキスパートである5名の日本人審査員、また海外からは4名のワインエキスパートを迎えて行われました。そして双方のエキスパートが一堂に会して日本酒を審査し、金賞を受賞しました。

 

◆全米日本酒歓評会 金賞受賞

全米日本酒歓評会は2001年以来、毎年開催されており、2日間にわたって日本と米国の10人の審査員がおよそ350点の出品酒を評価します。審査の結果上位の得点の出品酒には金賞と銀賞が授与されます。さらに、金賞受賞酒の中から総合評価で特に高得点を獲得した 出品酒に「グランプリ」「準グランプリ」を授与します。歓評会の後、出品酒はすべてホノルル、ラスベガス、そして東京で開かれる一般公開の利き酒のイベント、ジョイ・オブ・サケに提供されます。

酒コンテストの中でも重要な位置にあるコンテスでトリプル受賞した純米酒の生酒です。

天寿酒米研究会産の契約栽培酒造好適米と農大花酵母で今年も順調に醸しあげました。

鳥海山の麓の雪深い地で思いを込めた純米酒を是非、ご賞味ください。

米から育てた純米生酒(日本名門酒会)

720ml  1,350円(税別)

 

1800ml 2,650円(税別)

買えるお店は、こちらです

春に発売のお酒は、春の山菜がとっても合います。

ひろっこの酢みそ和え

Photo

ひろっことは、ユリ科ネギ属の多年草であるノビルの一種です。

雪の下でも芽を出し掘りたては黄色い部分が多いのですが、空気にふれると緑になります。食感はネギのような感じですが、辛みが弱く甘いのが特徴です。

ぜひ、米から育てた純米生酒 の肴に春の香りとともに楽しんでみてください

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