第19回天寿を楽しむ会 ご報告!

11月 3日 午後5時30分、会場の日新館ホールにはお客様が揃い開宴となりました。
社長からご挨拶させていただきました。
はじめにうれしいご報告の純米大吟醸「鳥海山」Kura Masterの2018年純米大吟醸酒&純米吟醸部門 プラチナ賞を受賞したことやThe Millennial Award Show にてダブルゴールド賞を受賞したことをご報告させていただきました。
また、昨年から販売しておりますスパークリング清酒「鳥海山」が12月には売切れてしまい、その販売を早める為今年は1ケ月早く酒造りがはじまっておりますことのご報告をいたしました。
天寿の酒米は、100%契約栽培の米を使い地元を活性化することを重んじ酒造りをやっております。地元の皆様に天寿のお酒を支持されることが何よりの励みになりますので今後ともおご愛顧くださいますようお願い申し上げご挨拶といたしました。
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乾杯のご発声を矢島総合支所長の清水様にお願いしたところ、いつものフレーズでご唱和願ますとのことで支所長が「この酒で」会場の皆様が「百歳まで、美酒天寿!」
同時に「かんぱ~~い」
粋な計らいをしてくださいまして、皆様が笑顔で会場は一気に和気あいあいの雰囲気になりました。
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テーブル酒は、
★純米吟醸「天寿」
★純米酒「天寿」
★清澄辛口本醸造「鳥海山」
★超辛口純米「鳥海山」伝口切辛
★鳥海山自然水
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テーブルへあらかじめご用意したお料理
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豚肉とごぼうのにぎやか煮、自家製香の物
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春雨中華風酢の物、竹輪3色盛り合わせ
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鶏のから揚げ
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飲み比べコーナー
★金賞受賞酒
★古酒大吟醸「天寿」
★純米大吟醸「天寿」
★純米大吟醸「鳥海山」
★純米吟醸ひやおろし「天寿」
★純米吟醸「鳥海山」ひやおろし
生酛純米酒
★精選
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そして天寿名物「鴨鍋」が出てくると長蛇の列ができました。
ありがとうございます♪
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ひと段落したところで、当たる!当たる!レクリエーション天寿MVPは誰だ?!のクイズコーナーです。
まずは出場券をかけてお客様全員と営業部長の藤田とじゃんけん!
最初はぐ~!じゃんけんぽ!
会場は、うれしい悲鳴やため息などで賑やかになりました。
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出場者はステージの上でクイズに答えます。
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最後、女性二人が豪華景品をかけてクイズに答えます。
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景品をゲットしたのはこの方です。
おめでとうございます。
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そしていよいよ大抽選会!チケット番号での抽選です。
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社長の奥さんが引き当てたのは・・・
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こちらの方です。
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最後の豪華景品を引くのは社長
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大吟醸「鳥海」が当たったのはこちらの方。
おめでとうございます。
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会場が熱気ムンムンでヒートアップしてきたところへ
抹茶ババロアが登場~
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中締めのご挨拶をしてくださいましたのは、㈱秋田県酒類卸本店営業部・第一営業統括課長の鈴木則様。
楽しい会をありがとうございましたというご挨拶いただき、乾杯で締めくくりました。
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ご参加いただきました皆様本当にありがとうございました。
また、今回は都合がつかず参加できなかった皆様、このあとは蔵開放がございます。そちらにはぜひお越しくださいませお待ちしております。
 

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「天寿を楽しむ会」今週末です

第19回 天寿を楽しむ会
平成30年11月3日(土)
午後 5時30分~
矢島コミュニティーセンター(日新館ホール)
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チケットをお求めいただきました皆様、当日お会いできますことを楽しみに従業員一同準備を進めております。

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テーブル酒はバラエティーに富んだ品を揃えておりテーブルに並んだお料理との相性がいいのを準備いたしました。

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また、飲み比べコーナーではハイグレードなお酒が勢ぞろいいたします。ぜひ、飲み比べを楽しんでくださいませ。

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お料理は、天寿名物のアイガモ鍋の他、地元の食材を使った料理が並びます。

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当日は、効き酒をしたりクイズに答えたりのゲームがあり、景品は豪華なお酒を準備しております。

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楽しみにしてお越しくださいませ。


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♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪ うれしいご報告 ♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:
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純米大吟醸「鳥海山」がThe Millennial Award Show is a new take on wine and spirits competitions.にてダブルゴールド賞を受賞しました
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ありがとうございます。

 

これからも精進いたしますのでご愛顧のほどお願い申し上げます。

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純米大吟醸「鳥海山」
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第19回 天寿を楽しむ会 開催日決定!

恒例の秋の行事『天寿を楽しむ会』を下記の日程で開催いたします。
日頃のご愛顧に感謝を込めて、社長はじめ杜氏、蔵人、従業員総出でおもてなしさせていただきます。
数々のコンテストでの受賞酒など、天寿自慢の多彩なお酒を味わえます。
お友達を誘ってぜひ、ご参加ください。
締め切りは定員になり次第となりますのでお早めにお申し込みください。
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日時:平成30年 11月 3日(土) 17:30~
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会場:矢島コニュニティーセンター(日新館ホール)
    立食形式になります。
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会費:3,000円(税込)お申込み時にお願いします。
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定員:220名(定員になり次第締め切らせていただきます)
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当日参加はできませんので、あらかじめチケットをお買い求めください。
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お申込み先

天寿酒造株式会社
   
■所在地   〒015-0411  秋田県由利本荘市矢島町城内字八森下117番地 
   
■連絡先   電話:0184-55-3165(代表)  FAX:0184-55-3167
   
■ホームページ   http://www.tenju.co.jp
   
■Eメール   info@tenju.co.jp
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昨年の様子を写真でご紹介いたします。
まずは、乾杯から
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飲み比べコーナー
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効き酒などのゲームもあります。
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チケット番号での抽選会
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お料理
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矢島の祭り『八朔祭』

9月9日は400年以上続く歴史のある矢島の八朔祭りでした。
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郷社神明社の倉稲魂(うかたま)神に五穀豊穣と地域の安寧を祈願する祭りです。
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お神輿が天寿本宅前で停まってくれます。天寿のお酒を献酒します。
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相談役と奥様が拝礼いたします。
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祭り当日は朝からあいにくの雨で、ほぼ一日中降り続いており気温も低く、ずぶ濡れの若者たちは雨にも負けずに祭りを盛り上げ、そして楽しんでおりました。
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『これぞ!矢島っ子の心意気』を感じました。
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天寿酒造本宅前で山車が止まり、踊りを披露していきます。
今では八朔祭りといえば、舘町の奴踊りが祭りの顔として定着しております。
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踊りが終わると天寿のお酒が振舞われ、『ごちそうになります』と言って玄関に集まってきます。
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振舞われたお酒
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美人親子にお酌してもらって、デレデレのお兄さん♪
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相談役を入れ、賑やかに撮影に応じてくれた踊りの若者たち
雨カッパを着ているのでせっかくの衣装が見えないのが残念ですね。
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ビショビショでまさに水も滴るいい男たち(^^♪
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賑やかに盛り上げてくれてありがとうございました。
天寿酒造も矢島の若者たちに元気をいただきました。
ご苦労様、ありがとう。

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やしま夏まつりに日本酒バー

平成30年 7月28日はやしま夏まつりです。
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矢島駅裏手にある「ふれあい公園」でステージイベントなどがあり、毎年ロードレーサーや町の人たちでにぎわいます。
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出店もあり焼き鳥、焼きそば、かき氷、生ビールなどがあります。今年は天寿も出店し日本酒のショット販売「日本酒BAR」をやります。
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今回はニコニコ町会議も同時開催されます。これを記念してご当地キャラクターのテレビちゃんのラベルのお酒やその他造り酒屋のおせんべい大吟醸ケーキ、鳥海山自然水も販売いたします。

また、28日(10:00~19:00)、29日(8:00~17:00)は天寿酒造の常設試飲場も営業いたします。
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日本酒バーのお酒です。
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・大吟醸「天寿」
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・純米大吟醸鳥海山
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・純米酒
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・清澄辛口本醸造鳥海山
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上記4種類をプラスチックカップによる各単品販売と、
お得な4種類飲み比べセットにて販売予定です。
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各種のコンテストで受賞したお酒を揃えました。
この機会にぜひ、ご賞味ください、

・大吟醸「天寿」
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2016年度 インターナショナル・サケ・チャレンジ 銀賞受賞
2016年度 インターナショナル・ワイン・チャレンジ 銀賞受賞

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・純米大吟醸「鳥海山」
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2018年度 kura Master プラチナ賞受賞
2017年度 “ワイングラスでおいしい”日本酒アワード:最高金賞、
2017年度 インターナショナル・サケ・チャレンジ銀賞受賞、
2017年度 全米日本酒鑑評会銀賞、

2017年度 Kura Masterコンクール金賞
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・純米酒
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2017年度 “ワイングラスでおいしい”日本酒アワード:金賞
2016年度 “ワイングラスでおいしい”日本酒アワード:金賞
2016年度 インターナショナル・サケ・チャレンジ銀賞受賞
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・清澄辛口本醸造鳥海山
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秋田県産めんこいなを使用し、澄んで軽快なスベリの良い辛口酒です。
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ニコニコ町会議inやしま夏まつり

天寿の町では、7月28日と29日は矢島カップ、Mt.鳥海バイシクルクラシックが開催されます。
平成30年7月28日(土) 1stステージ タイムトライアル
平成30年7月29日(日) 2ndステージ ヒルクライム  (27km  標高差1,100m)
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この2日間は、天寿酒造の常設試飲場と売店も営業いたします。矢島のお土産は天寿の店舗にてお選びいただけたらうれしく思います。蔵元ですのですべての商品がラインナップされてます。また、冷やしておいしい「酒ゼリー・酒粕葛餅」セット 大吟醸ケーキ 造り酒屋のおせんべい などもございます。
一押しは、冷たい冷酒です。外は猛暑となる見込みですので、涼みながら店舗の方へお越しくださいませ。お待ちしていたしております(#^.^#)
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そして、今年初めてのニコニコ町会議が開催されます。
ニコニコ町会議とは、ニコニコ動画公式のイベントで、小会議→大会議→超会議とスケールアップしており、「超会議(ちょうかいぎ)」と「町会議(ちょうかいぎ)」のシャレでスタートしたイベントです。
全国各地の夏祭りに参加し、お祭りと併設される形で開催され、ニコニコカーを中心とする「地域巻き込み型移動式文化祭」をイメージしているそうです。なんと、今年で7年目の開催です。
『やしま夏まつり』ではふれあい公園でステージパフォーマンスがありますが、そのライブステージのネット放送をするようです。
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・・・タイムスケジュール・・・
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13:00 オープニング
13:30 オープニングアクト
13:45 町紹介(中継)
14:05 町ステージ企画
14:40 Mt.鳥海バイシクルクラシック中継
15:00 町歌ってみた
15:50 町紹介(中継)
16:05 町歌ってみた発表
16:15 町紹介(中継)
16:30 町ゲーム実況
17:00 ニコニコ町ステージショー
17:30 エンディング
18:00 終了予定
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多くの皆さまのお越しをお待ちしておりますheart04

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楽しむ会ご報告

平成29年11月11日(土)におこなわれました

第18回天寿を楽しむ会はたくさんのお客様にお越しいただき大盛況でした。

定刻の5:30には皆様がお揃いになり、開会となりました。

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社長より、開会のごあいさつをいたしました。

あいにくの雨であったにも関わらずお越しいただきましたことに御礼と創業年が新たにみつかった本家の文書から文政十三年(1830)創業であることが判明し、今年で188回目の酒造りとなりますことのご説明をさせていただきました。

また、窯場を大規模改修し壁をステンレスですべて囲ったことなどのご報告をさせていただきました。

今日の席に、29年度産米の新酒はできておりませんが、ただいま販売中の熟成されたお酒の数々をお楽しみください。とのご挨拶でした。

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乾杯のご発声は、矢島総合支所長であります佐藤俊一様にお願いいたしました。

「この酒で百歳まで」との大きなお声で乾杯いたしました。

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テーブル酒は、

純米吟醸「天寿」

純米酒「天寿」

清澄辛口本醸造「鳥海山」

超辛口純米「鳥海山」伝口切辛

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呑み比べコーナーは

大吟醸「鳥海」

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古酒大吟醸「天寿」

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純米吟醸ひやおろし「天寿」

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影「鳥海山」生酛純米

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純米大吟醸「鳥海山」

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純米吟醸「鳥海山」ひやおろし

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影「鳥海山」生酛純米大吟醸原酒

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お燗酒では

純米酒「天寿」

燗上がり純米酒

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皆様、呑み比べコーナーで舌鼓

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そしてお料理は、今回も天寿従業員一同が心を込めてつくりました。

天寿特製かも鍋

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肉じゃが

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しらたきと小松菜のこぶ茶炒め

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鯖のから揚げあんかけ

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自家製香の物

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竹輪3色盛り合わせ

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柿の粕和え

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抹茶ババロア

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美味しい笑顔満開です。
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マッチングコンテストは、今回から回答の札を上げるのではなく回答用紙に記入していただく形式となりました。

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採点結果2名の方が最終選考に残り、最後はジャンケンで勝敗をつけました。

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女性の方が勝ちまして、社長より記念品の贈呈です。おめでとうございます。

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男性の方には後日記念品を送付させていただくとの確約をいたしました。おめでとうございます。

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そして、会場全体の方を対象とした大抽選会です。

社長の奥さんが幸運の女神となり抽選です。

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みなさん続々と当たります。

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最後 大吟醸「鳥海」を手に入れたのは・・・地元の方でした。

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楽しいひとときはあっという間に過ぎ、おひらきの時間となりました。

最後は、全員で乾杯した写真を撮らせていただきました。

たくさんのいい笑顔ありがとうございました。

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第18回 天寿を楽しむ会 参加者募集中!

実りの秋に無事おいしい酒米を収穫でき、本格的な酒造りの季節を迎えました。

この時期は、天寿を楽しむ会が開催されお客様の美味しい笑顔をいただき、またその笑顔に出会う為に懸命に酒造りに邁進します。

私達の元気の源になるべく「天寿を楽しむ会」に多くの方に

御参加くださいますようご案内申し上げます。

数々のコンテスト受賞酒など、天寿自慢の多彩なお酒を味わえます。

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日時 平成29年 11月 11日(土)

    午後 5時30分から

会場 矢島コミュニティーセンター(日新館ホール)

    会場は立食形式になります。(会場内は禁煙となります)

会費 3,000円(税込) お申込み時にお願い致します。

定員 220名

当日参加はできませんので、あらかじめチケットをお買い求めください。

お申込み問い合わせは、天寿酒造まで

■所在地   〒015-0411  秋田県由利本荘市矢島町城内字八森下117番地 
   
■連絡先   電話:0184-55-3165(代表)  FAX:0184-55-3167
   
■ホームページ   http://www.tenju.co.jp
   
■Eメール   info@tenju.co.jp

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数年前の様子です。

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クイズに勝ち抜くと豪華景品があります。
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呑み比べコーナーも人気です。
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お料理も色々ご用意いたします。

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御参加お待ちしております~♬





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秋田醸しまつり 2017

平成29年 10月 28日(土) 11:00~17:00

            29日(日) 11:00~16:00

秋田拠点センターアルヴェにて開催されます。

発酵、醸造文化は秋田が誇る宝です。

秋田の風土だから生みだされた発酵食品が数多くあります。それを多くの方と共有し誇るべき財産であることを再認識いたしたく開催されるイベントです。

秋田のお酒・味噌・醤油・糀などの発酵食品やご当地グルメが大集合いたします。

前売チケット:¥2,000

●「試飲用おちょこ」+「醸し創作料理」1品と交換できます。

●「試飲用おちょこ」は当日(1日限定)のみ有効となります。

●酒蔵ブースでは、お酒の量に限りがございます。

●銘柄によってはイベント終了前に無くなる場合がございますので、ご了承ください。

●チケットの半券は抽選会で使用するので、大事に保管してください。

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イベント内容は以下の通りです。

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天寿酒造も参加いたしますので、お越しをお待ちしております。

お申込みはこちらから

http://atom.eplus.jp/sys/main.jsp?prm=U=82:P6=001:P1=0003:P2=234703:P5=0001:P7=1:P0=GGWC01:P3=0001&_ga=2.242430850.1833014226.1508803389-995735750.1428302548

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呑み切りが行われました。

8月21日に県醸造試験場の研究員が天寿酒造に来蔵され呑み切りが行われました。

呑み切りとは、貯蔵中のお酒の品質をその年に初めてチェックする蔵元にとっては重要な行事です。

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「呑み切り」の語源は、貯蔵する際、タンクの呑口を厳重に殺菌消毒し密封状態でお酒を保存します。その封を切るので呑み切りと呼ばれるようになりました。

造りのすぐ後に貯蔵する際も厳重に呑口を殺菌消毒し、火落菌に感染しないよう気を配るのですが、この呑み切りの時も封を開けたらまた厳重に殺菌消毒し封をし完全な状態で貯蔵します。ですから、この作業はとても緊張する作業でもあるのです。

呑み切りの検査は、県醸造試験場の審査官から全てのお酒において「異常なし」というお墨付きをいただきました。

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28BYも天寿の酒蔵で徹底した品質管理のもと保管されて出荷の時を待っております。

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7月5日 新発売の純米吟醸「鳥海山」はご賞味いただけましたでしょうか。

300ml 450円(税別)

 

麹米に天寿酒米研究会産酒造好適米美山錦・掛米に秋田県産米

めんこいなを用い、なでしこ酵母で醸した純米吟醸酒です。

香り豊かでふくらみのある味わいです。

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