矢島の祭り『八朔祭』

9月9日は400年以上続く歴史のある矢島の八朔祭りでした。
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郷社神明社の倉稲魂(うかたま)神に五穀豊穣と地域の安寧を祈願する祭りです。
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お神輿が天寿本宅前で停まってくれます。天寿のお酒を献酒します。
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相談役と奥様が拝礼いたします。
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祭り当日は朝からあいにくの雨で、ほぼ一日中降り続いており気温も低く、ずぶ濡れの若者たちは雨にも負けずに祭りを盛り上げ、そして楽しんでおりました。
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『これぞ!矢島っ子の心意気』を感じました。
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天寿酒造本宅前で山車が止まり、踊りを披露していきます。
今では八朔祭りといえば、舘町の奴踊りが祭りの顔として定着しております。
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踊りが終わると天寿のお酒が振舞われ、『ごちそうになります』と言って玄関に集まってきます。
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振舞われたお酒
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美人親子にお酌してもらって、デレデレのお兄さん♪
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相談役を入れ、賑やかに撮影に応じてくれた踊りの若者たち
雨カッパを着ているのでせっかくの衣装が見えないのが残念ですね。
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ビショビショでまさに水も滴るいい男たち(^^♪
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賑やかに盛り上げてくれてありがとうございました。
天寿酒造も矢島の若者たちに元気をいただきました。
ご苦労様、ありがとう。

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やしま夏まつりに日本酒バー

平成30年 7月28日はやしま夏まつりです。
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矢島駅裏手にある「ふれあい公園」でステージイベントなどがあり、毎年ロードレーサーや町の人たちでにぎわいます。
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出店もあり焼き鳥、焼きそば、かき氷、生ビールなどがあります。今年は天寿も出店し日本酒のショット販売「日本酒BAR」をやります。
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今回はニコニコ町会議も同時開催されます。これを記念してご当地キャラクターのテレビちゃんのラベルのお酒やその他造り酒屋のおせんべい大吟醸ケーキ、鳥海山自然水も販売いたします。

また、28日(10:00~19:00)、29日(8:00~17:00)は天寿酒造の常設試飲場も営業いたします。
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日本酒バーのお酒です。
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・大吟醸「天寿」
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・純米大吟醸鳥海山
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・純米酒
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・清澄辛口本醸造鳥海山
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上記4種類をプラスチックカップによる各単品販売と、
お得な4種類飲み比べセットにて販売予定です。
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各種のコンテストで受賞したお酒を揃えました。
この機会にぜひ、ご賞味ください、

・大吟醸「天寿」
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2016年度 インターナショナル・サケ・チャレンジ 銀賞受賞
2016年度 インターナショナル・ワイン・チャレンジ 銀賞受賞

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・純米大吟醸「鳥海山」
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2018年度 kura Master プラチナ賞受賞
2017年度 “ワイングラスでおいしい”日本酒アワード:最高金賞、
2017年度 インターナショナル・サケ・チャレンジ銀賞受賞、
2017年度 全米日本酒鑑評会銀賞、

2017年度 Kura Masterコンクール金賞
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・純米酒
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2017年度 “ワイングラスでおいしい”日本酒アワード:金賞
2016年度 “ワイングラスでおいしい”日本酒アワード:金賞
2016年度 インターナショナル・サケ・チャレンジ銀賞受賞
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・清澄辛口本醸造鳥海山
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秋田県産めんこいなを使用し、澄んで軽快なスベリの良い辛口酒です。
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ニコニコ町会議inやしま夏まつり

天寿の町では、7月28日と29日は矢島カップ、Mt.鳥海バイシクルクラシックが開催されます。
平成30年7月28日(土) 1stステージ タイムトライアル
平成30年7月29日(日) 2ndステージ ヒルクライム  (27km  標高差1,100m)
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この2日間は、天寿酒造の常設試飲場と売店も営業いたします。矢島のお土産は天寿の店舗にてお選びいただけたらうれしく思います。蔵元ですのですべての商品がラインナップされてます。また、冷やしておいしい「酒ゼリー・酒粕葛餅」セット 大吟醸ケーキ 造り酒屋のおせんべい などもございます。
一押しは、冷たい冷酒です。外は猛暑となる見込みですので、涼みながら店舗の方へお越しくださいませ。お待ちしていたしております(#^.^#)
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そして、今年初めてのニコニコ町会議が開催されます。
ニコニコ町会議とは、ニコニコ動画公式のイベントで、小会議→大会議→超会議とスケールアップしており、「超会議(ちょうかいぎ)」と「町会議(ちょうかいぎ)」のシャレでスタートしたイベントです。
全国各地の夏祭りに参加し、お祭りと併設される形で開催され、ニコニコカーを中心とする「地域巻き込み型移動式文化祭」をイメージしているそうです。なんと、今年で7年目の開催です。
『やしま夏まつり』ではふれあい公園でステージパフォーマンスがありますが、そのライブステージのネット放送をするようです。
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・・・タイムスケジュール・・・
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13:00 オープニング
13:30 オープニングアクト
13:45 町紹介(中継)
14:05 町ステージ企画
14:40 Mt.鳥海バイシクルクラシック中継
15:00 町歌ってみた
15:50 町紹介(中継)
16:05 町歌ってみた発表
16:15 町紹介(中継)
16:30 町ゲーム実況
17:00 ニコニコ町ステージショー
17:30 エンディング
18:00 終了予定
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多くの皆さまのお越しをお待ちしておりますheart04

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楽しむ会ご報告

平成29年11月11日(土)におこなわれました

第18回天寿を楽しむ会はたくさんのお客様にお越しいただき大盛況でした。

定刻の5:30には皆様がお揃いになり、開会となりました。

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社長より、開会のごあいさつをいたしました。

あいにくの雨であったにも関わらずお越しいただきましたことに御礼と創業年が新たにみつかった本家の文書から文政十三年(1830)創業であることが判明し、今年で188回目の酒造りとなりますことのご説明をさせていただきました。

また、窯場を大規模改修し壁をステンレスですべて囲ったことなどのご報告をさせていただきました。

今日の席に、29年度産米の新酒はできておりませんが、ただいま販売中の熟成されたお酒の数々をお楽しみください。とのご挨拶でした。

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乾杯のご発声は、矢島総合支所長であります佐藤俊一様にお願いいたしました。

「この酒で百歳まで」との大きなお声で乾杯いたしました。

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テーブル酒は、

純米吟醸「天寿」

純米酒「天寿」

清澄辛口本醸造「鳥海山」

超辛口純米「鳥海山」伝口切辛

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呑み比べコーナーは

大吟醸「鳥海」

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古酒大吟醸「天寿」

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純米吟醸ひやおろし「天寿」

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影「鳥海山」生酛純米

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純米大吟醸「鳥海山」

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純米吟醸「鳥海山」ひやおろし

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影「鳥海山」生酛純米大吟醸原酒

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お燗酒では

純米酒「天寿」

燗上がり純米酒

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皆様、呑み比べコーナーで舌鼓

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そしてお料理は、今回も天寿従業員一同が心を込めてつくりました。

天寿特製かも鍋

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肉じゃが

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しらたきと小松菜のこぶ茶炒め

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鯖のから揚げあんかけ

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自家製香の物

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竹輪3色盛り合わせ

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柿の粕和え

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抹茶ババロア

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美味しい笑顔満開です。
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マッチングコンテストは、今回から回答の札を上げるのではなく回答用紙に記入していただく形式となりました。

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採点結果2名の方が最終選考に残り、最後はジャンケンで勝敗をつけました。

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女性の方が勝ちまして、社長より記念品の贈呈です。おめでとうございます。

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男性の方には後日記念品を送付させていただくとの確約をいたしました。おめでとうございます。

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そして、会場全体の方を対象とした大抽選会です。

社長の奥さんが幸運の女神となり抽選です。

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みなさん続々と当たります。

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最後 大吟醸「鳥海」を手に入れたのは・・・地元の方でした。

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楽しいひとときはあっという間に過ぎ、おひらきの時間となりました。

最後は、全員で乾杯した写真を撮らせていただきました。

たくさんのいい笑顔ありがとうございました。

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第18回 天寿を楽しむ会 参加者募集中!

実りの秋に無事おいしい酒米を収穫でき、本格的な酒造りの季節を迎えました。

この時期は、天寿を楽しむ会が開催されお客様の美味しい笑顔をいただき、またその笑顔に出会う為に懸命に酒造りに邁進します。

私達の元気の源になるべく「天寿を楽しむ会」に多くの方に

御参加くださいますようご案内申し上げます。

数々のコンテスト受賞酒など、天寿自慢の多彩なお酒を味わえます。

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日時 平成29年 11月 11日(土)

    午後 5時30分から

会場 矢島コミュニティーセンター(日新館ホール)

    会場は立食形式になります。(会場内は禁煙となります)

会費 3,000円(税込) お申込み時にお願い致します。

定員 220名

当日参加はできませんので、あらかじめチケットをお買い求めください。

お申込み問い合わせは、天寿酒造まで

■所在地   〒015-0411  秋田県由利本荘市矢島町城内字八森下117番地 
   
■連絡先   電話:0184-55-3165(代表)  FAX:0184-55-3167
   
■ホームページ   http://www.tenju.co.jp
   
■Eメール   info@tenju.co.jp

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数年前の様子です。

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クイズに勝ち抜くと豪華景品があります。
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呑み比べコーナーも人気です。
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お料理も色々ご用意いたします。

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御参加お待ちしております~♬





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秋田醸しまつり 2017

平成29年 10月 28日(土) 11:00~17:00

            29日(日) 11:00~16:00

秋田拠点センターアルヴェにて開催されます。

発酵、醸造文化は秋田が誇る宝です。

秋田の風土だから生みだされた発酵食品が数多くあります。それを多くの方と共有し誇るべき財産であることを再認識いたしたく開催されるイベントです。

秋田のお酒・味噌・醤油・糀などの発酵食品やご当地グルメが大集合いたします。

前売チケット:¥2,000

●「試飲用おちょこ」+「醸し創作料理」1品と交換できます。

●「試飲用おちょこ」は当日(1日限定)のみ有効となります。

●酒蔵ブースでは、お酒の量に限りがございます。

●銘柄によってはイベント終了前に無くなる場合がございますので、ご了承ください。

●チケットの半券は抽選会で使用するので、大事に保管してください。

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イベント内容は以下の通りです。

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天寿酒造も参加いたしますので、お越しをお待ちしております。

お申込みはこちらから

http://atom.eplus.jp/sys/main.jsp?prm=U=82:P6=001:P1=0003:P2=234703:P5=0001:P7=1:P0=GGWC01:P3=0001&_ga=2.242430850.1833014226.1508803389-995735750.1428302548

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呑み切りが行われました。

8月21日に県醸造試験場の研究員が天寿酒造に来蔵され呑み切りが行われました。

呑み切りとは、貯蔵中のお酒の品質をその年に初めてチェックする蔵元にとっては重要な行事です。

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「呑み切り」の語源は、貯蔵する際、タンクの呑口を厳重に殺菌消毒し密封状態でお酒を保存します。その封を切るので呑み切りと呼ばれるようになりました。

造りのすぐ後に貯蔵する際も厳重に呑口を殺菌消毒し、火落菌に感染しないよう気を配るのですが、この呑み切りの時も封を開けたらまた厳重に殺菌消毒し封をし完全な状態で貯蔵します。ですから、この作業はとても緊張する作業でもあるのです。

呑み切りの検査は、県醸造試験場の審査官から全てのお酒において「異常なし」というお墨付きをいただきました。

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28BYも天寿の酒蔵で徹底した品質管理のもと保管されて出荷の時を待っております。

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7月5日 新発売の純米吟醸「鳥海山」はご賞味いただけましたでしょうか。

300ml 450円(税別)

 

麹米に天寿酒米研究会産酒造好適米美山錦・掛米に秋田県産米

めんこいなを用い、なでしこ酵母で醸した純米吟醸酒です。

香り豊かでふくらみのある味わいです。

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「落語と天寿を楽しむ会」チケット販売中!

新緑が美しく、すがすがしい季節になりました。


この季節は、天寿蔵で落語を楽しむ会が開催されます。


落語界の大御所である三遊亭鳳楽師匠をお迎えしての落語になります。

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独演会などめったに楽しめませんが、今回もまたたっぷり2時間演じていただけます。

鳳楽師匠の落語は、独特のゆったりしたリズムで進みますが、演じる役により人相が変わり見ている側はその世界に引き込まれ2時間がアッという間にすぎます。

演目は当日でないと分かりませんが笑いと涙とほっこりと、心が潤う落語を楽しめること請け合いです。

ハートが大満足したら、鳳楽師匠と一緒に天寿のお酒を楽しむことができます。

サインをいただいたり、直接お話しをうかがったりお酌をしたりと、より身近に鳳楽師匠とお話しできるのも魅力です。

また、飲み比べコーナーもありますので、そちらで天寿のお酒も満喫していただけます。

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チケット発売中です。100名限定となっておりますのでお早めにお申込みください。

第14回 落語と天寿を楽しむ会 

開催日   2017年5月27日(土)

       開場 午後1時30分~

       落語 午後2時~午後4時

       鳳楽師匠と天寿を楽しむ会 午後4時20分~午後6時中締め

会 場    天寿酒造株式会社 

会 費   お一人様 5,000円

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お申込みはこちらへお願いいたします。

天寿酒造株式会社
   
■所在地   〒015-0411  秋田県由利本荘市矢島町城内字八森下117番地 
   
■連絡先   電話:0184-55-3165(代表)  FAX:0184-55-3167
   
■ホームページ   http://www.tenju.co.jp
   
■Eメール   info@tenju.co.jp

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雪室氷点熟成純米生酒、予約受付中です。

2月11日の蔵開放イベントでしぼりたての純米生酒をタンクまるごと雪の中に封印し、雪室で氷点熟成を行いました。

雪に囲まれたタンクは、氷温(±0度)でじっくり熟成されることにより、とろりとした丸みのある風味になります。

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4月22日に開封式(10:00~)を行い、その日の夜には解禁パーティなどがございます。

ご都合のつかない方、遠方にお住まいの方には予約販売を受け付けております。

とろりとした生酒にはめったに出会えません。この機会に是非ご賞味ください。

雪室氷点熟成純米生酒

720ml 2,500円(税別)送料込

720ml 2本入り 3,500円(税別)送料込

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4月22日の開封式にご参加いただいた方はご自分でビン詰めできる企画もございます。

また解禁パーティー会場は下記4ヶ所とおばこ号宴会列車です。

前売りチケット制となっており、好評発売中ですので売り切れの際はご容赦願います。

時間は、18:00~20:00

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ホテル まさか

会費 4,000円 定員80名

由利本荘市鳥海町猿倉字湯ノ沢52 

TEL 0184-58-2188

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酒讃家(しゅさんか)

会費 5,400円 定員15名

秋田市三王一丁目6-7 淀ビル1F

TEL 018-811-2972

 

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たつみ寛洋ホテル

会費 4,000円  定員50名

にかほ市象潟町後田116-5

TEL 0184-32-5555

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寿司竹

会費 5,000円  定員 20名

由利本荘市表尾崎町6-10

TEL 0184-22-0753

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おばこ号 宴会列車

会費 3,900円 定員 36名

羽後本荘駅発 17:55 往復

TEL 0184-56-2736

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お申込みはご希望の会場または天寿酒造までご連絡下さい。

天寿酒造株式会社
   
■所在地   〒015-0411  秋田県由利本荘市矢島町城内字八森下117番地 
   
■連絡先   電話:0184-55-3165(代表)  FAX:0184-55-3167
   
■ホームページ   http://www.tenju.co.jp
   
■Eメール   info@tenju.co.jp

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「由利本荘ひな街道」始まりました

3月11日から20日まで開催される「由利本荘ひな街道」イベントに天寿酒造も参加しております。

築190余年の本宅に飾られるお雛様は、明治初期の古今雛です。

お内裏さまの美しい顔立ちや、古い人形台から察するにお内裏様の次に古いと思われる五人囃子、繊細で美しい雛道具の数々何度見ても飽きないと毎年来て下さるお客様もいらっしゃいます。

お内裏様が入っている箱書きには、明治2年2月吉日と記されています。148年もの間大切に保存し、ひな祭りのたびに飾られてきたものです。

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お雛様の後ろに立ててあるのは、真牛という金嶺山龍源寺(地元の寺)の17代住職を務め、草書の三大傑人と犬養木堂により褒め称えられた人物です。

書は、白居易(白楽天)の漢詩です。

玄関に入ると現代雛と昔の一升徳利や火ばちが飾られております。

一升徳利は、これに一升入るとは思えないと驚かれるお客様が多くいらっしゃいます。
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玄関の左手には立ち雛を飾ってます。

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この「由利本荘ひな街道」を記念して、特別限定酒も常設試飲場にて販売しております。

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この機会に常設試飲場へ是非お立ち寄りくださいませ。

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